如果是一般的灶台，直接淋着锅边下两勺就可以了，高温接触酱油还能提升一丝酱香味的浓厚。
但是炮炉不行，炮炉的温度太高了，如果是沿着锅边下，那么还没有等酱汁的味道裹在米粒上，这些酱油就已经焦糊了。
这个时候就要将筷子换下，将两小勺的酱油放在炒勺里，一边左手不断的抛着炒散的米饭和食材，一边在中间空隙的时候，将酱油给均匀的洒落下去。
薄薄的在底部铺了一点，又迅速的让米粒落下的时候，把酱油吸饱，可能中间间隔的时间都不到0.2秒。
可就是这短短的时间里，酱油的香气便被激发出来，又再次的被米粒吸收，此时就可以将青红甜椒末以及葱绿部分的葱末给全部撒入海鲜炒饭里。
此时注意可以离火了，就用锅子内的余温，很快就可以将这些食材炒到微脆，却已经熟透的状态。
而这个时候，海鲜炒饭便已经可以宣告完成！
不过这还不是完全体，之前的那些虾油，还需要在旁边稍微撒上一些，形成如同红油晕开一般的红点。
待到这些最后的装饰点缀完成，一抹如同海浪般的呼啸，便开始在厨房之中浮现。
‘哗啦啦’‘哗啦啦’
明明只是一些异像蜃景才对，可在众人的耳朵里也陡然的出现了各种海浪的声音。
无数的海中奇珍在里面自由的来往，仿佛带起了无穷碧涛。
隐隐间有一股接天连海的巨浪浮动，仿佛那九天之上的银河落入海洋之中，海幕之中无穷的生灵，散发着惊人的活力。
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