第五十七章 名传天下 (5 / 6)

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        将过去她觉得根本只是庶民的料理,简直是奉如瑰宝。

        也是从这一刻,她渐渐有些明悟了,料理当中的贵与平价,本身就是不断转换的,真正有价值的东西,其实是料理人的手艺。

        丰臣梯己则不同于其他人,就好像一位潇洒的贵公子一般,在品尝完了料理后,还能惬意享受的用手巾擦拭嘴巴。

        只是看他额头依旧残留的汗液,也知道他经历的并不比前面几位评委少上几分。

        “打破了常规的六味,加入了第七味并且用自己的办法,替换了其中六味的几味,把握住了‘魔幻麻婆豆腐’的主轴,其实就是在于融合味道这一关键。”

        “可以说,即便是一般的特厨也远比不上你了。”

        “赵扶余阁下。”

        “惊艳的色香,冲击的麻辣帮助打开了味蕾,厚重的酱香引出鲜美,烫与酥形成口感上的层次,最后的软滑收尾,也把豆腐作为一切的根基,完美承载了一切的味道,归于一体。”

        “无与伦比的结构,惊艳的做法,叹为观止的手艺。”

        伴随着丰臣梯己的点评,众人才明白赵扶余的那道‘一味独尊,六宾拱服’‘七位一体.魔幻麻婆豆腐’到底是个什么滋味。

        可他们也更加知道,光是言语的苍白描述,更本无法还原其中美妙一二。

        也就让更多的人想实际去品尝一下赵扶余亲手的料理!

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