到了这个时候，赵扶余便直接倒入了高汤，并不是什么特别的汤水，就是一般的骨头汤，随后将焯水好的豆腐，脑花，以及牛脊髓也都加入了进去。
此时需要放入少许的盐，胡椒粉，生抽，盐，蚝油提味便可以了，顺便也是能够给里面的脑花去去腥。
这时候，就可以用中火慢慢的烧制了...
在等待烧制的同时间，赵扶余并没有歇着，反而是在另一边拿出了一个小平底锅。
把洗干净的小米辣，子弹头等干辣椒，还有花椒，麻椒甚至是青花椒，都放入了其中，就用一边的小火，慢慢的炒，慢慢的焙干。
‘刀口辣椒？’
文井三郎是第一个看出来赵扶余在做什么的。
可是就连他都没有想到，随着那辣椒与麻椒在炒锅里，越来越响脆。
在赵扶余最后的一勺油落下后，一股浓烈到不可思议的复合香气顿时爆发开来。
直接将在场的所有人都麻痹在了当场！
他们只觉得自己的嘴唇和手脚，好像不断的传来了灼热感，以及好似静电过流一般的酥麻触觉...
一时间，低吟，哀嚎者，几乎响遍了整个广场！
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