把水发完的花胶和蹄筋捞出来沥干，加生粉拌匀，然后换水洗净。
因为花胶容易生虫，蹄筋油发完会有微微的臭味。
做完这些，乔苓背上背篓踏着晨雾往菜市场走去。
佛跳墙的精髓在于佛汤，乔苓决定用高汤代替水。做都做了，那就做个最好的。
菜市场一圈下来，背篓里热闹得很。
鸡，鸭，筒骨，排骨，羊肉，五花肉、草鱼。
还有一些时令蔬菜。
乔苓决定整一桌菜来衬佛跳墙。
因为
有一说一，佛跳墙虽然好吃。
但是它不下饭
乔苓已经跟刘娇娇打了招呼，今天不去铺子，她要在家里整一桌硬菜。
刘娇娇比乔苓还要兴奋。
内容未完，下一页继续阅读