面条还没出来，他们这边也不着急，只需要将每一个步骤详细说到位就行，至于水啊，面啊，菜的比例，则是根据一会儿面条的粘稠度做决定。
王阳不算笨，所以一会儿就记住了，两个人就开始准备烙馍卷菜所需的各种蔬菜。
首先就是土豆，胡萝卜、白菜、粉条、黄豆芽、绿豆芽等这些最普通的，也最能出菜的菜。
这些王阳都会炒，不难，余宁霞也不需要特地的教，所以就用剩下的时间教他如何卤制海带丝和豆腐皮。
晌午，第一锅粉浆面条成功出锅，几样实验菜也搭配了出来，另也烙出了他们几个，包括暗五几人，一共十几个人的午饭的烙馍量。
大家试吃之后，再一次的感慨，或许只有夫人才能将创新和厨艺完美的融合在一起，这些他们听都没听过，吃都没吃过的，见都没见过的食物，一出场，就将他们的胃给收服了。
上午活出了足够晚上用的面量，也准备好了晚上烙馍卷菜用的菜量，是以大家拍着肚子就回家休息去了。
酒楼请来的六个店小二都是南宫瑾找来的，虽然不知什么来头，但可以肯定的是能够信任，所以余宁霞就让他们住在了后院，方便照顾酒楼。
冬天天黑的早，所以大家四点就出来准备，等到五六点的时候饭菜就准备妥当了。
不同于早上的是，晚上外面光照不足，不能摆摊，一切都在酒楼内部销售。
虽然只是出了半天的摊，但告示一出，晚上还是有不少回头客来，当然询问最多的还是有没有胡辣汤可以喝，得知那些是早餐的特色后，就转问晚上的饭菜。
当得知一碗粉浆面条要五文钱，一个烙馍卷菜要三文钱，十一文钱才能吃得饱后，就觉得有点贵。
余宁霞就笑着出来解释：“上午的汤和面食都已经半价了，晚上的菜色实在不能再便宜了，要不然我们这些人可能都要喝西北风去了，而且我们的饭菜都是用白面做的，这个价格委实谈不上贵的，不信您尝尝，无论是味道还是量上都绝对公道。”
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