自打王翠花母子来了之后，前院和后院的伙食就分开做了，余宁霞只需负责她和南宫瑾的就行，其他人的则留给温老夫妇解决。
当然，大家谁做了好吃的，还是会拿出去分享的。
做鱼丸首先要做的就是处理这些新鲜的鱼，将鱼头单独分离出之后，余宁霞开始分离鱼刺和鱼肉。
剔除干净的鱼骨也没扔，和鱼头放在了一起。
家里人多，余宁霞折腾了十条鱼下去，将鱼肉蔫成泥，又依次放入龟足、海虹、帽贝、文蛤、蛤蜊、扇贝等的肉，剁碎后搅拌在一起，打入几个鸡蛋、与淀粉进行融合。
再做成圆球状，丢进油锅里炸，炸好的丸子色泽金黄，吃起来口感劲道，鲜香可口，美味儿的不得了，只需一口，余宁霞就爱上了这个味道。
“啧啧，这味道可真是绝了，放在末世，一个我都不卖，简直不要太好吃，这地方，我可真是来对了。”
十条大鱼在余宁霞的各种搭配和努力下，足足炸出了上千个小丸子。
她挑出二三百个放到盆里，送到了前院，让大家品尝，余下的拿出一二百左右现吃，剩下的几百个，则放在空间里进行保鲜，啥时候想吃了，再拿出来也不迟。
鱼丸虽然做好了，可是架不住油腻啊，余宁霞随手拎出一个鱼头，打算炖个汤喝，看到鱼头，她才发现缺了什么。
豆腐啊，她心心念念药做的豆腐，到现在都一直没机会折腾。
想到这里，忙将空间里的那个小型石墨拿出来，赶紧泡了点大豆和黑豆，打算一会儿现做点豆腐吃。
用热水侵泡的豆子，要不了多久就软了，接着她开始磨豆浆，按照林老头交给她的方法，开始一步步的做。
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