“你这样肯定不行,我们不可能让员工始终盯着客人不干其他的事。他们稍有不注意,别人瞬间就能把东西放进去。”小帆否定着大武的办法。
“我是这样想的,我们可以说为了安全问题,在每个店大厅和通道天花上,安装一些摄像头监控,这样可以实时监控所有人的不良举动。但包厢就不能安装了,一旦安装就涉及到客人的隐私问题,那将更是给店里带来麻烦。”柳玉婷说到。
“那他们到时在包厢里进行捣鬼,我们不还是没有办法?”三丫问到。
“我们在厨房安装上摄像头,在大厅安装一个大屏幕。对每道菜烧制的过程进行录像,实时通过屏幕让顾客看到,这样形成一个透明的厨房,让顾客一起监督,这样你们认为怎样?”梅林芳这时提出一个特别的建议。
“这样倒是不错的主意!让顾客能看到我们烧菜的全过程,能增加他们对我们店里菜品质量的信任,还能让所有人吃的放心。”菊花一听,立马赞成到。
“这样的话,我们这些店全部无死角安装,可是需要一些资金。但唯有这样,才是如今最有效的彻底解决顾客对我们店食品质量怀疑的办法。说不定我们还能抓住一两个故意陷害我们的人,揭开他们的阴谋。”财务经理樊英说。
“我看我们不仅仅在这上面做文章,还得在各店的卫生上做到严格要求。这样就算有人让人来查我们,也让他们找不出问题。”三丫这时提出另一个自我提高要求的建议。
一番谈论过后,春风做出表态道:“现在我决定,就是多花点钱,我们也得安装摄像头。近看,我们是额外花了一笔钱。但从长远看,这对店里的安全问题是份保障不说,还减少一些事情的取证难问题……”春风拍板,立马开始各店安装摄像头监控,由玉婷和三丫制定更加严格的食品安全卫生制度。
经过一段时间的改造,顾客在大厅里用餐,可以实时看到厨房里每道菜的烧制过程。这样一来,原本有些怀疑店里食品安全的顾客,打消了心中的疑虑,反而对春风店里的食品更加放心起来。
通过摄像头,真还查出了一例故意往菜里放虫子,损毁春风店声誉的事。更是记录了两起借酒闹事,乘机打砸店里设施的恶性事件。
春风直接让店员报警处理,并要求追查出幕后黑手。虽说不能拿仇豪威怎样,但还是给了仇豪威一些警告。
甜甜的父亲,因为这些事情直接找了仇书天,两人约在一个茶室相谈。
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