奋斗过，一直在奋斗。自从走上厨师这条路，一直没停下来过。从学徒到水案，从水案到厨师，从厨师到厨师长，再到厨务总监，一步步走来，整整十五个春秋。人生中最美好的十五个年华都用在了厨师这个行业上，当初刚当水案的时候跟自己说一定要做到总监位置上，现在已经实现了。
对自己的现状满意不？
满意，有什么不满意的，老婆有了，孩子有了，还有什么不满意的。手里是没多少钱，没当老板，但也是衣食无忧。有时候还挺庆幸，心想要是有钱当老板的话可能不是这样，说不定已经换老婆了。
男人有钱就学坏，这一点一点不假。人一旦有钱了就会滋生欲望，为了满足欲望在金钱的支配下会做出很多叫人唾弃的事，抛弃结发之妻、挥霍无度、纸醉金迷等等，这样的例子数不胜数，没吃过肥猪肉还没见过肥猪走吗。
跟自己说别跟人家比，没用，过自己日子就行。都是一日三餐，吃饱肚子为原则，山珍海味是好，粗茶淡饭也一样香。小姐是好，服务周到，可是没钱不行。把钱给老婆能伺候你一辈子，给小姐只是快乐一时。
上万块钱的酒局未必有独斟自饮痛快。
茅台虽好，未必解忧，小烧虽辣，却能开怀。
喝酒不能买醉，懂酒独善其身。
人应该知足，知足才能常乐。
在滨海餐饮界现在也算小有名气，都知道滨海有个青花阁，青花阁有个光头老谭，东北菜做得好，厨房管理到位，厉害。
有人说我是滨海东北菜第一人，这个就名负其实了，没到那个程度，自己知道。
一零年给自己定两个任务，第一是用一年时间打造滨海东北菜第一品牌，第二是突破营业额一个亿。
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