“当厨师长啥都得会，咱家是有维修的，要是小饭店没维修的呢？还不营业了？”
“不是不会吗？小饭店也不干去。”他傲气地说。
“这话可别说，兄弟，三十年河东三十年河西，谁也不敢保证在这干一辈子，有一天就兴许下岗没活干，到时候挣不来钱小饭店你不去呀？”我问。
他没吱声，感觉没我说的那么严重。他认为自己就是不在这干了也不会去小饭店干去，还得去大酒店。年轻人气盛，说了也听不进去，没继续说，把手上的泥洗洗去了老店。
外面的雪停了，路灯下的街道黑白相间，白的是街道两旁的积雪，黑的是马路，雪随下随着被往来的车压没了，有的地方化成了水。白天的时候还行，到了晚上气温下降，渐渐结成了冰。司机都小心翼翼的开着车，速度很慢，轻易不敢踩刹车，一旦踩刹车整不好车会在光滑的路面上打横，容易造成车祸。
马路上非常安静，行人很少，晚上了，大雪泡天的都窝在家里不出来。
一边走一边想，饭店这行真不是人干的。早上出来的时候没看着太阳，下雪的时候没看着飞舞的雪花，等忙完出来了天也黑了，此时正是一家人坐在桌前其乐融融温温馨馨吃饭的时候，餐饮人才开始工作，站在灶台上挥汗如雨大勺翻飞。等忙完了也八、九点了，下班到家半夜，孩子老婆都睡了。
啥时候能过上正常人日子呢？
下辈子吧，这辈子是别想了。
来到老店对面，准备穿马路过去。站在对面看老店灯火辉煌，一排宫灯垂挂在楼檐上给人温暖的感觉，古色古香的门面很有文化气息，容易让人联想到满蒙风情。停车场停着十多台车，看样客人不多。下雪的关系，平时这个时候早停满了。
正门口停的车很熟悉，严丽的。
看看马路左右两边的车不多，趁着空档对向对面走去。瞄着两边的车，心想这天路滑，别被撞上，撞上之后可是全责，谁叫咱横穿马路了。
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