他放下酒杯说：“不用我替你美言，你干的工作在那摆着呢，都看着了。咱们别的不说，就说熏酱菜，不是你老谭一手整起来的？现在顶数熏酱菜卖得好，四家都卖。那个李兴堂这行那行的，没看着他整起来，还得说你老谭行。”
被人夸是件好事，听着舒服，但不能总夸。转移话题道：“崔哥，问你个事，三月份的销售报表出来了吧？”
“出来了。”他说：“这个月家家卖得不好，新店一百五十一万，粗粮一百一十八万，老店一百一十四万，渔人码头刚接过来，卖了一百零五万。”
我说：“新店平均一天五万。”
他说：“是，平均五万。”
“不算太多，平均八万还行。”我说。
“新店是去年九月份开的业，到现在正好半年，卖得最好的是去年十月份，二百八十万，其中有不少礼金，不全是营业额。”他说。
“也就是说新店一直在下滑呗？”我问。
“差不多吧。”
摇摇头，感觉新店的形势有点紧张。平均一天五万倒不赔钱，多少能挣点，但挣得不多。别的不说，前后加起来二百多人，一个月工资就不少，还得买菜呢？水电费煤气费呢？就算自己房子没房租，要是租出去不是钱呀？
我问：“崔哥，现在各个店的费用数据出来了吗？”
“你指的是哪方面的？”他问。
“员工工资、水电费、煤气费、原材料、调料、房租。”我说。
内容未完，下一页继续阅读