“我这不正解决吗？”周晓梅说。
“准备怎么解决？”我问。
“再加一部菜梯是不可能了，实在不行就跑梯。”她说。
“怎么跑梯？你说说。”我说。
“还没想好。”她说。
“我替你想好了。”我说：“现在传菜部一共十五人，每个楼层三个，一楼和五楼是出菜区，只有二楼、三楼和四楼是就餐区。把一楼和二楼合并，这样是六个传菜员，一个楼层留下一个划单子的，划单子的负责往菜梯里装菜，但是二楼的凉菜不装，直接由传菜员跑梯上菜，四个传菜员能上过来。”
“这样的话二楼也不用留划单子的。”曹晓娟说。
“得用，一楼往二楼上的凉菜是不用划单子了，但是从五楼往二楼来的热菜不是得划吗？”我说。
“是这回事。”她点头道。
“等四楼和五楼传菜员合并，也是一个楼层留一个划单子的，四楼的热菜不走电梯，直接跑梯，这样解决老事了，上菜速度能快一倍。”我说。
周晓梅想了一会儿说：“对，这样快不少，就这么干！”然后道：“小叔，你就是我的福星！”
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