生意好，大伙儿也累，每天上班之后站在灶台上就下不来，刚做完准备工作就开始上客人，接着就是炒菜，一炒炒到两点多，浑身上下汗都不带干的，哗哗流，简直就是免费桑拿。两点多吃完午饭，休息一个多小时，四点上班又是那样，在灶台上一直干到八点，和上午一样，浑身大汗淋漓。
当厨子累呀。八月份天气本来就热，厨房更热，站在灶台上把火一打，胸前温度不低于五十度，高温中的高温，一般人受不了。在空调房待惯的人到厨房一分钟就会满头大汗，十分钟之后就得往外跑，等灶台上的师傅们一站就是一天，辛苦程度可想而知。
又忙又累，但是大伙儿干的高兴，因为每天下班都有奖金拿。
八号这天不忙，原因是下午一点开始下雨，越下越大，到了晚上也没停，大伙儿得以轻快一些。
七点就不上客人了，开始收拾卫生。
“总厨，今天不忙，晚上喝点去？”张志成过来问我。
杨志军调到新店去，缺一个厨师，张志成把他的表哥介绍过来，来的当天就找我喝酒，没答应他，这是看今天不忙，想找我喝点儿。
我说：“好不容易轻快点儿，回去睡觉，不去了，你们喝去吧。”
“去吧，一直想找你喝点儿，给个面子。”他说。
李海才过来说：“去吧总厨，你不去没意思。”
两个师傅都说了，不答应好像咱多大架子似的，说：“行，一会儿我先过去订桌，今天下雨，去晚了兴许人家不营业。”
收拾完卫生从厨房出来，准备去洪福，在大厅被陈经理叫住。
“站住，干啥去？”她问。
“喝酒去。”我说。
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