“不喝多就没事。”
问李明娟最近凉菜卖的咋样，她说挺好，差不多能够完成销售任务。我说那就好，努力加油。
从凉菜间出来到调馅间看看，路过剁馅间的时候王红正在切韭菜，看到我笑着点下头。今天她出奇的没有化妆，看着还有点不自在。
高师傅正在调大馅，给新店培训的调馅师傅在一旁看着，他看到我冲我点点头。
我问他：“来一个月了吧，就知道你姓王，还不知道叫啥呢？”
“我叫王立新。”他说。
“我有个小学同学就叫王立新。”我说，然后问：“怎么样？能独立操作吗？”
“还不行，上劲儿的时候还不到位，上到半道就没劲了。”他说。
我说：“得常练习，上劲儿是个功夫，不是一天两天炼成的。”
他点头说是。
高师傅给饺子馅上完劲儿，把粘在手上的肉馅往下刮。
我问高师傅：“他现在学煸馅了吗？”
高师傅说：“也学了，昨天老爷子来说煸馅在咱们这边往新店配送。”
我说：“那挺好，能保证质量，要不然一个人煸馅一个味儿。”
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