我说：“讲一下也不一定能记住，咱们这样来，也举行一次比赛，专门菜品的。”
“怎么整？”陈经理问。
我说：“我把咱家所有菜品的基本口味特点，原料组成，出菜形式和营销话术这四点写出来，然后做成表格复印，每个服务员一份。怎么比赛呢？要是全考的话服务员保证不愿意，也不愿意背。咱们这样整，设立五个奖金等级，一等奖五百，二等奖四百，三等奖三百，四等奖二百，五等奖一百。采取抽签和抢答的形式比赛。”
“咱家一共三十六个服务员，全参加呀？”陈经理问。
我说：“全参加可能比不过来。”
“分组比赛。”王总说：“三十六个服务员分成三队，一队选出五个代表参加。”
“分三队？五个代表？”陈经理一时没搞明白。
王总说：“这样，我回去研究一下，等研究完了咱们仨再碰碰，前台就比菜品知识了，这个行，咱们正想解决这事呢。”
陈经理说：“那你回去想吧，让我干别的行，动脑筋这事来不了，就怕动脑筋。”她说完看了一下手表，惊呼道：“九点多了，饭点过了，又没吃上饭。”然后冲王总道：“王总，你说咋办吧？”
王总笑道：“我请你俩儿吃饭，咱仨挺长时间没在一起坐坐了，出去喝点儿。”
陈经理道：“出去喝点，馋酒了，走，老谭。”
说完站起来要走，我说：“你俩儿喝去吧，我不去了，最近身体不适，喝不了酒。”
“老谭，你敢说你喝不了酒？”陈经理瞪着眼睛冲我道：“别觉着我不知道，你天天在寝室喝，还有女的陪着。”
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