出现这种情况一般是这样解决的,如果半个小时之内还有客人点同样馅的饺子,面点就再补一个饺子,煮熟之后把退回来的饺子一起下锅热一下然后上去。水饺在半个小时之内没啥事,不影响客人吃。这样饺子也没浪费,不用签单。如果没卖出去,那就得找责任人签单了。
显然这份饺子没卖出去。
老陈刚跟陈经理闹得很不愉快,心里有气,看饺子又出事了,没好气的对蒋亚军说:“少一个饺子找前台呀,端过来找过干啥?”
他这话把蒋亚军整的一愣,整的人家有点下不来台。
“不找你找谁?你不是总厨吗?”蒋亚军也没客气,直接说道。
老陈有点气急败坏,说:“我总厨管你这事呀,总厨啥事都管一天不得累死?自己解决去,我不管。”
说完直接甩剂子走了。
蒋亚军五十多岁了,在厨房大家都给面子,加上人家工作做得很到位,为人处事也好,这样平白无故的让老陈给怼了一句,自然气愤。
“我解决了找你总厨干啥,你走啥走!”她冲老陈喊。
老陈根本没搭理,出了厨房。
“就这样当总厨的?老爷子也是瞎了眼。”蒋亚军来气的道。
“你来气也没用,人家就是总厨。”杜师傅不咸不淡的来了一句。
“小杜你说咋整吧?这饺子我们面点是不能签单,就是传菜员偷吃了。”蒋亚军看老陈走了,问杜师傅。
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