温师傅笑着摇摇头。
郭师傅看来也是个狠人。
东北菜一共六个师傅。除了我、郭师傅、温师傅、李师傅之外还有两个，这两个师傅是昌图的，老爷子家里边的人。
温师傅炒菜一般，但是任劳任怨，没啥说道，主要是为了挣两个钱，也不想有啥大发展了。他家里有个上高中的孩子，把孩子供完高中上大学，再把大学四年供完就算完成任务。他说孩子上完大学就不管了，再奋斗五、六年完事。
郭师傅菜做得不错，人很精明，私下里跟我说过，来的时候老爷子说让他当东北菜厨师长，后来大刘的徒弟来了，他没当上，对此一直耿耿于怀。
厨师长的工资四千块钱，厨师工资三千，差一千块钱呢。
但是我觉的他这个心态当不了厨师长，想当厨师长得把这个心态去掉。
厨师长不是说当就当的，除了菜做得好之外人还得做的好。
三分厨艺七分厨德，师父说的这句话绝对正确。
我不想当厨师长，不是没野心，而是觉得这样当厨师挺好，能够用旁观者的角度去看问题，对自己的管理提升很大，尤其是在看到现存的管理问题的时候，首先想到的就是如果是自己在管理，这样的问题怎么解决？
这无疑对是个很好的学习与磨练机会。
大刘回来了，回来的当天早上开了例会，这是我到滨海之后开的第一次例会。在例会上大刘拿出几个调料瓶，是李锦记海鲜酱的瓶子，摆在案板上。
他把调料瓶用手举起来，大声说：“我昨天回来的，今天早上来厨房，从垃圾桶理发现这几个瓶子，大伙看看，这就是咱们干的工作。”
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