翻译把我的话翻译了过去,日本料理长很高兴,伸出手来和我握手,和他握握手,以示友好。
日本料理长没在饭店吃饭,和董事长一起走了,说是直接去北京旅游。
走了好,不走还得陪着他吃饭,心里别扭。
二楼厨房已经把员工年夜饭做好上去了,面点也把饺子煮好端了上去。
今天在二楼的大厅会餐,整整摆了十四桌,全体员工都加在一起也是一百五、六十人呢,有一些回家过年的,剩下的也一百四十多人。
霍总首先讲了话,先是给大家拜年,然后叫大家吃好喝好玩好。
春节饭店员工的年夜饭并不热闹,很多没回家过年的员工都很想家,有些员工还偷偷的掉眼泪,这场景看了叫人心里不好受。开席之前每个员工都给家里的父母打电话,跟家里人唠唠家常,告诉家里人等忙完了就回家。
餐饮人就是这样,每年的春节都战斗在自己的岗位上,为广大食客奉献一桌桌美味佳肴,而自己却回不了家,不能给爸爸妈妈磕个头,问声过年好。
辛酸的无奈。
我拿着酒杯挨桌的敬酒。先是从厨房小弟们这桌开始,然后是凉菜兄弟,之后是面点间,最后是灶台师傅们。全敬完了到了后勤这桌,和洗碗大姐、摘菜阿姨、水台、食堂阿姨一起吃饺子喝酒。他们的工作看着不起眼,却是不可或缺的,在厨房他们是最辛苦的,也是工资最低的,陪陪他们挺好。
洗碗大姐问我:“谭厨,听说你媳妇快生了?”
我说:“是,五一左右生。”
她问:“现在你媳妇在哪呢?”
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