“清晰。”
“明白了。”
“第四件事，也是最重要的一件事，每位师傅把自己的研发的菜品首先以书面形式写出来，标明菜名，主辅料，口味，特点，使用的餐具，售价和成本价以及菜品的毛利率。我这样说大家清晰不。”
我大声道。
“清晰。”
“清晰。”
“清晰就好，剩下如果还有不明白的例会之后可以单独问我，咱们例会上就不多说了，时间有限，例会之后大家快速进入工作状态，做好咱们的餐前准备工作，把中午饭口这场硬仗大的漂漂亮亮的。好，今天例会就这三件事，不多说了。”
“大家有事吗？”
“没有！”
“准备好了吗？”
“准备好了。”
“大家努力，看好大家！”
“散会！”
大家击掌三次，然后散会。
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