师父说当时他被震撼了，就是他亲自去做也未必做到这样。等拿起筷子进行品尝时味道非常好，鸡丝滑嫩，掐菜清爽，咸淡适中，口味在十盘“鸡丝烹掐菜”当中属于最佳。
可就是这样一盘高质量的“鸡丝烹掐菜”在最后评委亮分的时候，除了师父给了满分之外其他评委给的分数都不高，反而其他选手做的“鸡丝烹掐菜”都得了高分。
师父的暴脾气当场就上来了，直接走下评委台，端着那盘“鸡丝烹掐菜”来到其他评委面前。
“你们是瞎了没看到还是舌头麻了没尝出来？这样的一盘好菜你们就给了那么点分，我就问你们昧不昧良心？”师父冲几位评委大喊。
几位评委都不说话，也不看师父。
师父提高声调：“这道‘鸡丝烹掐菜’不管是刀工处理上还是鸡丝的处理上，可以看出厨师是用心去做的，基本功十分扎实，另外炒的也十分到位，鸡丝滑嫩，掐菜清爽，整盘菜形体美观，洁白晶莹，可以说我是做不出来，没人家这水平，就这样高质量的菜你们就给这么点分，真不知道你们拿了多少昧心钱！给厨子丢脸！”
“这个评委我不当了，原谁当谁当，我老黄丢不起这个人！”
师父说完愤然离去，留下其他评委坐在那大眼瞪小眼一脸的尴尬。
后来师父在大赛上怒斥评委这件事在厨师界传了一段时间，再有什么大赛组委会也就不再找师父去当评委，怕他当场闹事收不了场。
不找师父当评委师父也乐得清闲，自是没事钓钓鱼图个乐呵。
自打师父给我讲了这件事之后我对一些厨艺大赛也就失去兴趣，不是凭真本事得来的名次奖牌也没啥意义，倒不如不去参加。
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