赵刚愉快的说：“好了，我马上整。”
说完赵刚开始去准备。
看看周明和张军的准备工作快差不多了，跟张军说：“张军，一会儿启十瓶板栗罐头，拿清水泡上。”
“好的，谭师傅。”张军转身去拿板栗罐头。
这时周明拿出一条腊肉准备切，我说：“周明，先别切，把腊肉蒸十五分钟之后再切。”
周明说：“谭哥，这腊肉是熟的。”
我笑了，说：“熟的，你吃一口。”
周明看看腊肉又说：“好像不熟。”
我说：“咱们买的腊肉都是北行自己做的，不是纯腊肉，就是熏了一下，有点腊肉味儿，达不到腊肉的程度，蒸一下效果好。”
周明拿着腊肉去蒸车那开始蒸腊肉。张军把十瓶板栗启完，泡进水里。
我跟张军说：“以后每天启十瓶板栗罐头泡着，换两遍水，记着，这十瓶板栗出十五道菜。”
张军说：“嗯，我知道了。”
那边赵刚喊我说酱炒好了，过去一看，半锅酱在冒着气泡，飘出酱香味，我问：“好了？”
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