我说：“地球离了谁都转，比我厉害的有的是，我这刚哪到哪。”
张丽说：“那不一样，我看你是不能走，你走咱家生意还得和以前一样，半死不活的。”
我说：“不能，我都安排好了。”一了一口烟，然后说：“现在李姐喂肉、拌菜也行了，客人也都挺认可的；张姐的冷面也没问题；剩下熏味老孟大哥现在也能独立操作，还差啥？啥也不差，我走了之后只要他们还是按着现在这样干，没问题。”
张丽摇摇头，说：“那不一样，你看你在这是没啥事，因为你是主心骨，大伙都看你呢。要是你走了，主心骨没了，就算啥都没变，他们啥都会整也不行，干着干着心就散了。”
我说：“没你说的那么严重。”
张丽认真的说：“我说你还不信，饭店还真就这样，你知道现在你是啥不？你现在是咱家的主心骨，现在你就和一棵大树似的，大伙都看着你，你要是不干了，别说厨房，就连前面这两个服务员的的心也散了，估计也不爱在这干了。”
我说：“没那么严重，你就吓唬我，是不是不想让我走。”
她说：“还真没吓唬你，你是干饭店的，我也干饭店的，我干的比你时间长，经历的比你多，饭店还真是这样。”看我不相信的样子，她说：“我说你不信，你不是在阳春干过吗，有时间你回阳春去看看，看看还和你在的时候一样不。”
我说：“一样，比我在的时候还好。”
张丽不相信的问：“你去了？”
我说：“没有，有四个月没去了。”
张丽说：“不信你哪天去看看，保证和以前不一样。”
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