“今天早回来就是想和你一起吃饭的，我在家也没吃。”她说，一脸诚恳表情。
“那好吧。”我说。
“咱俩儿先去，一会儿还来个人。”
“谁呀，我认识不？”我问，然后说：“不认识就不去了，不习惯和不认识的一起吃饭。”
她笑说：“认识，王姐，洗碗的王姐。”
“那还行。”
来到一家小饭店，没多大一会儿王姐就来了，从包里取出一个方便袋，里面装着一只熏鸡。
“高楼香鸡，排了半天队才买到的，买鸡的人真多。”
“高楼香鸡”是省城的一大特色，听说过没吃过，没想到王姐买了过来，真的感谢。
九几年的时候“高楼香鸡”有名，一吃就是纯正当年小笨鸡做的，味道非常好，香气扑鼻，一点都不柴，还有筋道。能够把鸡肉做到不柴就非常有技术含量了。
现在的熏鸡、扒鸡吃不出过去的味道，一是原料不行，鸡不是当年的小笨鸡，大部分是肉食鸡，或者是养鸡场的下架鸡，肉质不行；另外就是在制作的过程中加入的香料过多，盖住了鸡原来的本味，一吃一口调料和香料的混合味，不好吃。
食材决定菜品的好坏。
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