咱们也不做那无用功,找的是对象,是孝顺母亲的儿媳妇,是在一起过日子,风风雨雨过一辈子的人。再美丽的女子,三、五十年后也是鸡皮鹤发容颜不在。人都会变老的,就拿大姐来说,记事的时候大姐很年轻,现在已经是四十岁的人了。而母亲没有年轻的印象,可是在心中却是最美的人。
当择偶的标准确定之后,漂亮、美丽就不再重要。贫穷限制不了一个年轻人的想象,但绝对限制对现实的选择。如果没有过早不如生活的经历和艰辛,会和很多同龄人一样让自己的想法天马行空,可是经历了生活的艰辛和知道了日子的不容易,并且亲眼目睹了许多发生的事,过早的成熟与不该出现的理智让自己看待事物与处理事情的时候,更显得像成年人,并且有了成年人的思维和思考方式。
年轻的我有着年轻人的冲动和激情,也有着冷静下来的思考。
从正月十八出来打工,到现在已经七个月了,从开始当装卸工,然后到抻面馆干零活,最后到这里干零活,总结一下得出一个结果,要想在外面好好地打拼下去,通过打拼改变贫穷,把日子过好,并且说上媳妇,靠出苦大力是不行,得叫自己拥有一技之长。
目前来看学厨师是条出路,并且已经在做了。
经历了上一伙厨师之后,差点有了不打算学的想法。现在这伙厨师不错,尤其是陈师傅和李剑寒对我很好,主动的让我学习,并且教我,那么就煞下心来好好学习,必须把厨师学成了。
知道学厨师需要几年时间,想想自己的现状,认真的分析一下。现在家里只有我和母亲俩个人,母亲六十一,身体挺好,自己做着吃照顾自己没问题,缺的是个儿媳妇。说媳妇这事先不着急,顺其自然。母亲自己在家,当然不放心,但是最近两年只能这样,让姐姐们在家多照顾点,拜托她们了。
每个月挣钱,并且随着手艺的增长会越挣越多,每个月把钱邮家去,还一部分饥荒,剩下的母亲零花,母亲在家也是好日子。在农村上了岁数的老人手里能够有充裕的零花钱,吃喝不愁,身体还好,是叫人羡慕的。
现在需要做的是什么也别想,一门心思学手艺。
给自己规划一下,每天还是和原来一样上班干活,把更多的时间拿来练习刀工和熟悉配菜,争取过完年当水案。在这里当不了可以叫陈师傅给联系个水案活,出去干去。明年在水案的位置上干一年,争取走两到三家店,多学习学习,让自己的基本功扎实下来。后年,估计那时候已经认识几个朋友,通过朋友联系一个贴厨的活,上灶台过油过水。
在贴厨的位置上干一年,然后当厨师炒菜。
这样算下来是三年时间,三年时间也行,辛苦点不算啥。三年还能挣钱呢,能把家里的饥荒还完,还能剩点,可以修修院套。
这三年碰到合适的也处着,但是一定要告诉人家咱的真实情况,对方接受就处,不接受就不处,三年后当厨师挣钱多了,家里情况会改变,那时二十四,再说媳妇也不晚。母亲会等得着急些,这也是没办法的事。
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