烩土豆片的味道，与他家里做的炒土豆丝味道，大不一样。
程昭昭不禁问道：“这道菜怎么做出来的？赵阿姨，真好吃！”
赵翠莲说：“小伙子，我还怕你吃不惯呀！你说好吃，是在夸奖我这个老太婆。”
邓老爹代替赵翠莲回答程昭昭的提问：“我们这个山里面，水稻不多，土豆多，家家户户都把土豆切成片，晒成土豆片干，做菜的时候，抓一把土豆片干，放进水中泡胀，就可以炒了。”
杨玉茹说：“昭昭，土豆片干，这个做法有点类似于做萝卜干、豇豆干之类的干菜，农村人有做干菜的传统，只不过做土豆片干是大巴山区人的独创，其他地方农村没有这种土豆片干。”
提起萝卜干等干菜，程昭昭懂了。
成都农村人会做萝卜干。
程昭昭吃过白萝卜干蒸腊肉，还吃过凉拌红萝卜干。
程昭昭估计，赵翠莲做的土豆片稀饭，还是大巴山区人独创的粥。
在成都的“稀饭大王”餐馆，程昭昭吃过蔬菜粥、红苕粥、南瓜粥、八宝粥，就是没有见过土豆片粥。
这一顿晚餐，桌子上仍然不见肉食。
黑娃儿很饥饿，很快把一碗土豆片稀饭吃完。
黑娃儿舔了几下碗，又昂起脖子，望着桌子。
黑娃儿全身的毛纯黑。
眼睛珠子很小，漆黑的颜色。
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