分别是青色的小米椒，还有红色的泡椒。
既然是剁椒鱼头，那么当然不能只有泡椒而没有剁椒，只不过，剁椒是穆冰以前就制作好的，因此这时只需要拿出来直接用就好了。
说到这里，估计有个别朋友该问了，切碎的泡椒难道就不叫剁椒吗？这不都是剁出来的。
嘿嘿嘿，答案是，当然不是，剁椒与切碎的辣椒可完全不一样，它也是由好几道工序烹制而成的。
既可以当做‘酱’即食，也可以用于烹饪料理，当佐料使用。
鱼头的腌制时间并不需要太长，十几分钟就足够了，因此，当穆冰准备好所有食材后，也是时候要上锅蒸制了。
盘底摆上一些葱段以及姜片，然后将鱼头平铺在盘子里面，接下来就是蒸制。
【天，我竟然眼睛一眨不眨的看完了老板切菜的全过程！】
【这难道就是传说中的厨道高人吗？】
【虽然并没有看到成品，但我竟然已经开始流口水了。】
【视觉盛宴~~~】
由于肖奈雪的手机镜头一直对着穆冰，因此直播间当中，也完整的记录穆冰处理食材的全部过程。
而在这期间，直播间当中几乎没有一个人说话，但随着穆冰开始蒸制鱼头。
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