第三十一章 早餐、转变 (4 / 5)

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        平底锅刷少量的食用油,五成热时,打入鸡蛋小火慢煎。

        煎鸡蛋是一道非常常见的菜品,虽然简单,但想要煎好却也不是一件简单的事情,非常考验厨师对于温度的掌控。

        放在以前,穆冰一次只能完美的煎一颗鸡蛋。

        而自从拥有暗黑元素力量后,穆冰就发现自己的感知能力与掌控能力都得到了不小的提升。

        现在他已经能够在平底锅中一次煎上三个鸡蛋,不需要磨具也能保证个个圆润,且不会焦糊。

        鸡蛋煎好后,还要处理一下面包片。

        虽然面包片属于成品,可以直接使用,但处理烹制后的口感会更好。

        当然,烤面包机这种粗暴的方式,穆冰是不屑于使用的,要做就做最好的。

        依然还是平底锅,但这一次并不用刷油,直接将面包片放在锅上加热即可,但要点是,要在放一小块黄油在上面。

        随着温度的升高,黄油会慢慢的融化,逐渐渗透进面包,并在高温的作用下从内到外的对面包进行加热。

        这样的烹制方法,不仅能够让面包吃起来酥脆,更有一股浓厚的香甜气味。

        有了鸡蛋和面包,当然还需要火腿和牛奶,毕竟早餐注重的是营养搭配。

        火腿也是需要烹制的,但穆冰的烹制方式却有些与众不同。

        他先是在火腿肠的表面涂抹一层薄薄的蜂蜜,用铝箔纸包裹着,放进烤箱度速烤。

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