按荣强的说话,这点饭菜,顺手就做了,只是每天的分装和送餐需要人手,还是应该主要考虑人工成本。
“可不是这点饭菜啊,咱们要做就不能只做这一家的,做这种饭本来利润就小,没有量是根本不行的。”
“那样做也行,反正这种饭也不需要专业厨师,你选两个人我帮着带一下就没问题。”荣强立刻把这件事包揽了下来。
“盛总,咱们改个方式行不行?”房冬转头问盛夏。
“别贫,直说!”
现在给盛夏家供餐的这家人用这个餐盒看着大,实际上装不了多少量,反复使用不见得卫生,因为这家人一定是个私人作坊,搞不好就是在家里做,恐怕连消毒柜都没有。
房冬如果接手的话,菜就用一次性可降解餐盒来分装,主食用保温桶来装,按需取食,这样可以保证两点:卫生、能吃饱。
“可以啊,我看行!”盛夏马上同意。
“好,你容我准备一下,咱们先试试?”
“试试?”盛夏不同意:“你要干就得干到底,你试几天不行撤了,让我的脸面往哪儿放?”
“没事儿,”荣强一挥拳头:“干!”
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