杨波没有交待周正立即返回盱眙，但周正是密探，他应该知道杨波此刻正需要他。
‘其实也没什么好担心的，我闲看花开花落，云卷云舒’杨波心里这么想着。
晚宴照常进行，为史可法接风洗尘去。
聚风楼跟钟鼓楼挨着，距县衙不远，出了县衙后门，便能一眼望见，这一带是盱眙繁华地段，酒楼开在这里，位置极佳。
杨波出于安全考虑，平素俗务又多，极少在外用餐，这聚风楼他没来过，酒宴是王冰凌着邱太乙定下的，他在盱眙人头熟，所以也跟了来。
聚风楼掌柜的姓周，人言淮安一带多周姓和邱姓，起因在于，漕运事关国运，明初朝廷十分重视，派来镇守淮安的文武官员，都是位高权重的勋爵，周姓和邱姓便是其中的两家，弹指一挥间，二百多年过去了，他们的后人开枝散叶，散落在各地，周掌柜也自称是勋贵之后。
刘二抢占盱眙之后，能杀的大户，都给他杀了，可就是这个勋贵之后，不仅性命得以保全，而聚风楼则是刘二占据期间，盱眙城内唯一一家正常经营的酒楼，生意还挺红火。
“聚风楼的招牌菜，大烧马鞍桥远近闻名，据说刘二就好那一口，那周掌柜又是个玲珑人，刘二一高兴，抬手放过了他。”邱太乙这么跟杨波解释道。
“哦”杨波记得他在督帅府吃过大烧马鞍桥，没留下什么特别印象，只知道吃的是鳝鱼。
在后世，因为农药化肥的广泛使用，野生鳝鱼已不多见，市面见到的，多是人工饲养的，但那东西，高档餐饮场所，似乎并不多见。
此时，因为黄河夺泗入淮的原因，淮扬一带，河汊纵横，湖泊众多，洪泽湖，北二湖，南四湖，还有数不清的烂泥塘，到处都是鳝鱼，一脚下去能踩两条，是洪泽湖一带最常见的水产，大烧马鞍桥，亦是淮扬菜系的一道名菜。
那东西是冷血动物，黏糊糊的一长条，有冬眠习性，喜欢到处打洞，杨波不禁想到，此时的湖坝河堤总是决口，会不会跟它有些干系？
千里之堤，还溃于蚁穴呢，何况到处打洞的鳝鱼？
这就扯得没边儿了，毕竟谁也拿不出证据，正当杨波胡思乱想之际，一行人已经来到聚丰楼前。
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