最为广泛的一个做法，自然是放进犹如抽屉的蒸笼里，蒸出的肠粉。
米浆打成的粉，混合着鸡蛋的汁水，然后撒上一点葱花和各色的菜丁，往蒸汽抽屉里面一蒸。
三五分钟就可以拿出来。
用铲子一铲，形成长条状。
最后在上面淋上准备好的卤汁，记住，一定要配合一份小笼包一起吃。
保证直接吃到上天。
当然。
如果是曾经那个年代的老人。
这还肯定没完。
吃过早饭之后，就到了早茶的时间。
这多多少少有点和香港类似。
菠萝包和早茶少不了，如果胃口好，那就直接喝到中午，就可以继续吃午餐了。
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