确定了竹笋的去处，张晓月也就不是很着急了，还有时间去看一看她的辣椒苗有没有出来呢。
第二天谢君往镇上送豆腐的同时，就又拿了一背篓的竹笋。
怀里则揣着张晓月连夜写的两道菜谱，一个是腌笃鲜，一个则是油焖春笋。
腌笃鲜要想鲜，重点就在于笋的选择上，其次就是腊肉了，而张晓月提供的毛竹笋又是做腌笃鲜的最佳春笋，张晓月不信这道菜卖不火。
油焖春笋更简单明了，主食材就是春笋，只是采用的烹饪方法不同。
腌笃笋用的方法是小火慢炖，而油焖春笋则是小火油焖。
一个杭帮菜，一个徽菜。
张晓月在信里，把两道菜的要点都写的很详细，相信张大厨看到以后就能复制一样的菜。
两道菜谱是张晓月免费提供给冯浩然的，当然也有前提，前提条件就是等以后张晓月也开饭馆了，这两道菜能允许张晓月在饭馆里卖。
送走了谢君，挖笋的人就陆陆续续的来了，来了竟然比昨天多了一倍的人，还全都是一些大人，主要是妇女。
看到来了这么多人，张晓月也不嫌人多，抽出一部分妇女和儿童，让他们给挖出来的竹笋剥皮，然后再切成笋片或笋条。
另一部分人则跟之前一样，进山挖笋。
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