又去张晓月铺子里买了几次卤味回来做对比，经过了多次的摸索和试验，还真让田大嫂做出和张晓月味道差不多的卤味来。
不过细品之下就会发现两者的差别还是比较大的，猪肝煮的太过了，不如张晓月卤的绵密；猪大肠也过了，没有嚼劲，并且带点臭味，不过也许有人就喜欢带点这个味道的猪大肠；猪心煮的有点柴了；猪肺更不用说了，少了脆感，而猪腰子因为没有去除臊膜和尿经，还有尿臊味呢。并且所有的卤味香辛料味都太重了，掩盖了食物原本的香味，不够辣又太甜。
不过做成这样，卖的比张晓月便宜的话还是有不少人买的。这也是张晓月铺子客源突然少了好多的原因。
张大姐一听有人开始做和自家一样的生意了，就着急的问张晓月，“大妹，这可怎么办，咱这铺子不会开不下去了吧？”
“怎么可能，这不是还有其他的东西也卖了吗，再说等过一段时间，大家吃出两者的不同来就会继续来咱家买了，咱现在只需要等着就行。”
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