第10章 月下清音 (1 / 4)

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        “嗯,这样就差不多了”把最后一盘菜摆好,谢宏点了点头,很长时间没动手,手艺倒是没有拉下

        “呀,好多菜啊”晴儿欢快的笑着

        谢宏笑着转身,对刚进门的小姑娘说道:“怎么样,很丰盛?”

        “嗯”小姑娘用力的点头,一双大眼睛眨也不眨的看着一桌的菜肴,刚刚的红烧肉已经让她感觉很了不起了,这一会儿的功夫,宏哥哥竟然又做出来这么多菜,看起来好好吃的样,也很香呢

        “咕…”也许是香气太过诱人,小姑娘的肚发出了抗议的声音呀,好丢脸啊,晴儿的脸刷一下的红了

        “晴儿饿了,你先盛饭,等我去扶娘起身,咱们就开饭了”谢宏往外看看,天色已经蒙蒙黑了,难怪小丫头饿了呢谢宏有些不好意思,光顾着多做菜,一时忘记时间了,赶忙招呼道

        看到一桌饭菜,谢母也是一愣,惊讶的对晴儿说道:“晴儿,这都是你做的?”

        见小姑娘迟疑着不敢说话,谢宏赶忙接口,道:“娘,这些都是孩儿做的”

        “宏儿你做的?你什么时候学会做菜了?”谢母有些难以置信,自己的儿从来都只会读书而已,何尝下过厨房?这一桌菜,很多她都没见过,也不知谢宏是怎么做出来的

        “呃,孩儿读的书里面也是有食书的,父亲留下来的那本《齐民要术》就是我也是偶然看到,照样试了一下,没想到还真的成功了”书自有颜如玉,书也有好菜谱,这个问题不好回答,谢宏干脆推到书里,反正娘和晴儿都不认字,不会根究的

        再说,这也不完全是瞎话,国历史源远流长,食书还是挺不少的,比如:《淮南王食经》、《四时食利》都是原始的食谱,其最有名的就是北魏时贾思勰所著的《齐民要术》了

        《齐民要术》可不光是将农业生产的,这书共十二篇,其涉及饮食烹任的内容占二十五篇,包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心列举的食品、菜点品种约达三百种

        谢宏前世的时候对烹饪颇有兴趣,曾经浏览过相关的资料,这时拿出来当借口倒是刚好,他的藏书,刚好有这本齐民要术

        “唉,只恨娘这病拖累了你们圣贤云:君远庖厨,宏儿,你现在有了官身,以后厨房的事情,你还是不要再动手了,等娘身体好些,就能做饭了”借口老太太倒是接受了,却依然对谢宏下厨耿耿于怀

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