这话宋引玉都问了三遍了。
来小厨房时问一遍,开火烧水时问一遍,水开了,该下面时问了第三遍。
宋引玉得了准信抿唇笑意盎然,然后走到案板前,把大师傅拉好的面条,慢慢放进锅里。
面一下锅她就用筷子快速搅开,免得沾上。
不一会儿锅里就翻滚着白色的面汤,面条随着浮浮沉沉的。
见状宋引玉开始调料,两勺酱油,半勺盐然后是一小坨猪油。
然后在锅里盛了些面汤放入碗中。
猪油很快划开,混着浅褐色的汤水浮在表面。
再和着其他调料,香味瞬间铺开了,真是即诱人有好看。
其实宋引玉最喜欢吃番茄鸡蛋面,也做得最好。
可是这个时代还没有番茄这东西,她就只能做她第二选择的猪油清汤面。
宋引玉这一顿忙活,动作乱中有序,又有阿月他们帮衬,总算没出什么纰漏,手上也出现什么烫伤之类的。
顾忌着谢临安吃得清淡且不喜欢油腻的食物,所以宋引玉的猪油放得很少,且煮面用的都是白水而不是高汤。
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