第90章 张家果子铺 (5 / 6)

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        西市铺面的伙计每日过来给她回报情况即可。

        柳娘子琢磨出的点心,基本上就是烤、蒸、炸三种制法。难度并不大。

        在张季的建议下,柳娘子也尝试着用水果和其他配料做出了好几种备有风味的果味糕点。

        西市的“张家果子铺”开张了!

        醉仙居里也增加了一项“果子”售卖的业务!

        这时候的点心都别称之为“果子”,后世日本的“和果子”其实就是从此演变而来的。

        西市的果子铺里售卖的,主要是金黄松软的蛋糕,和一些制作简单的点心。

        而醉仙居的果子,不仅味道更好,而且样式也更精巧、新奇,夺人眼球。当然制作起来就要比西市果子铺里的那些要复杂不少。

        大唐有果子点心,不过,那些多是用蜂蜜或者饴糖、芽糖来调味。制作方式也比较简单。

        虽然也有不少看起来花样不错的果子点心,可是比起张家果子铺里的那就差太远了!

        无论从外观,还是从香味,亦或是从口感,张家果子铺完全甩了他们好几条朱雀大街呢!

        尤其是那金黄松软的蛋糕!

        长安人第一次吃到这种散发着浓浓甜香和奶味的糕点,一下子就被那松软、香甜的口感给征服了!纷纷赞不绝口!

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