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天色已经完全黑下来了,冬天的天气本就是如此,天亮晚天黑早。
这才六点多,天色就已经黑了下来。而终于,刘垚家里的两头二师兄全部杀了并且整理出来了。
猪肉被杀猪匠按照各种部位,分割成了大大小小的块。
板肉,圆尾,二刀肉,猪脚,项圈,猪头等等,反正分割成了一块又一块的。
并且,每一块肉的顶端,都用小刀插了一个口子。
粽树的叶子,直接两根一起,用火稍微烤一下,接着直接搓成绳子穿进去。
猪肉可不能就这么放在家里的,这里大几百斤的肉,肯定要烟熏做成腊肉然后挂起来的。
这样子一来,明年一整年就不用担心没肉吃了。
两头猪,总共六百多斤肉,农村的这种一般能够杀到八两五。
也就是四百斤的猪能有三百四十斤左右的正肉。
而饲料猪的话,一般只有八两或者七两多一些的。
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