并且，玉凤镇这边吃面条的面臊子也很有意思。
用腊肉熬出油来，然后切一些蒜末在里面，接着又放一下那个农家自制的酸菜在里面。
最后，又放了一些那个蒜苗在里面。
当然了，灵魂时刻来了，这个灵魂就是辣椒啊。
辣椒粉，这边叫做辣椒面。最后面臊子要出锅的时候，放一些这个辣椒粉在里面。
啧啧啧，将面条用白水煮开，要出锅的时候，又放一些切的如同粉丝一样的土豆丝在里面，随便烫一下直接捞起来。
不要太多的汤，稍微有一些汤就够了。
一勺子这个面臊子，浇在这个面条上面。
搅拌均匀以后，一口下去我的妈啊，青口水都要流出来了。
这个里面，有腊肉的香，蒜苗的香，还有辣椒粉的味道等等混合在一起，沾满每一根面条。
这一碗下肚，那是整个人都精神了起来，给个神仙都不换的。
看过白鹿原，张嘉译他们吃面的场景吧？
虽然面条有区别，可是吃相却是一模一样的。
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