“等你找来,鸡都凉了。馆里有厨房,我们自己做一份。”花寻影抱着烤鸡,一边啃一边去厨房。
夸夸馆不仅要养活三十名美人,还要供应客人们的茶水点心等,厨房弄得很大。
主厨是花寻影亲自挑选的,姓杨,是个胖胖的中年男人,看着很和气,手艺也不错。
“杨叔,帮我弄份蘸料。”花寻影进去就喊。
老杨忙迎上来:“小姐需要什么样的蘸料?”
“我说,你做。”花寻影的目光往备料区一扫,道,“三瓣蒜,三片姜,两根小米椒,小葱和香菜各一根。”
“好勒!”
老杨已经不是头一次帮花寻影开小灶了,对她的口头厨艺很佩服,当即就按照她的的指点取料。
“再磨些花椒粉辣椒粉混合到一起,热油浇透。趁油还没凉,把姜蒜泥加进去,待蒜香味出来再加剩下的料,最后倒些酱油进去。记住,油要宽。”
“小姐真会吃。”
老杨烧油浇料,滋啦滋啦一阵响,蒜香和油辣子的香味混合到一起。
花寻影扯下一只烧鸡大腿,递给花禹丞:“二哥,你尝一下。”
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