不过现在的席歌，可是做菜的老手了，就单单这么一道红烧鱼还难不倒他。
娴熟的将两面都煎焦一些。把鱼先用油煎上那么一下，倒不是说只是为了把鱼弄熟，也有口感上的作用。
脆脆而且有滋味的焦鱼皮，大概是红烧鱼的一道惊喜。
焦脆的部分顺着被划开的方向蔓延，等两面都搞定之后，加些水关上锅盖开始炖。
席歌在做红烧鱼的时候，眼睛也没忘了盯着另一个锅子里煮着的肉丸子汤，眼看着丸子熟了，腾出一只手关了火，等红烧鱼关盖炖上的时候，在加盐起锅。
红烧鱼等到鱼肉彻底煮熟，就可以关火了，等到这时候，锅底也就剩下一点点浓稠的棕色汤汁。
将鱼小心翼翼的整个铲起来，放入盘中摆好，最后淋上浓郁的滋味最足的汤汁，这道红烧鱼就算是搞定了。
因为席歌在做红烧鱼的中途，也将汤加盐装入汤锅里，所以现在完成了三道菜。
还剩下最后的小青菜，席歌抬头看了眼弹幕。
观众才没有那么多耐心，眼巴巴的看着席歌第一道菜装盘的时候，就已经冲了上去。
“好，好吃！”
“虽然这次直播，没有以前做了那么长时间，但是这次菜多啊！我喜欢嘿嘿嘿~”
“希望以后这种直播摩多摩多。”
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