席歌叹了口气,最后还是决定不改变自己原先想好的菜谱,拿起光脑改了一下标题,继续直播了。
席歌好不容易弄出来的大米可不是用来看的,他这次就打算炒几道菜配上米饭好好吃上一顿。
先将饭煮上锅中,然后席歌拿着拍摄的小机器人,带着观众来到自己的小菜园。
自从最近一些的活动之后,席歌的人气比从前高了不知道十几倍,即使是这种没有提前提醒的直播,直播间里没一会就进来了上万人。
“这里是我自己开辟出来的小院子,那些都是平时我做菜会遇到的异植。”席歌反手拿着小型机器人,将小院子的全貌给观众们扫了个遍,“有个这个小院子,就不需要我每天再去采购食材了。”
“我今天,也不打算弄什么复杂的,就两荤一素一汤好了。”席歌放开拍摄机器人,心里算了算自己究竟要准备哪些东西。
一盘炒青菜,一盘青椒肉丝,再一盘红烧鱼,之后就是冬瓜肉丸子汤。
一开始席歌是想做冬瓜排骨汤的,但转念一想炖排骨需要的时间不短,要等到煮好喝到汤都不知道要到什么时候了,于是他只能又换掉了这道菜。
在小菜园采摘好需要的异植,席歌就又回到厨房开始处理食材。
将青菜、辣椒以及冬瓜先放在水里泡会,他要先处理肉类。
青椒肉丝和丸子汤所需要的肉相同,只是一道菜只需要将肉剁成条状,而另一道则是需要肉沫。肉丸子和之前的四喜丸子的处理方式有些像,加点调味料,然后打个鸡蛋搅拌混匀,之后就等水烧开后捏成球形下锅。
而红烧鱼去鳞,内脏处理干净之后,在鱼肚子上划上几刀,然后加盐酱油腌制入味。
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