去腥的方法不少,最常用的就是白酒白醋,或者用生姜等味道重的香料去腥。
席歌本以为这道菜简单得很,第一步肯定也顺利展开,可偏偏就卡在了这里。
因为他,根本就找不到材料在,哪,里!
眼前这些瓶瓶罐罐,席歌都一一尝过了,每个味道都是一言难尽,酸甜苦辣混杂在一起,根本找不到自己想要的。
“我还得从这些里面找到替代品?!”席歌咬牙切齿,他决定收回之前的话,这个丑东西哪有讲理了!
席歌转身,刚想跟丑东西吐槽这件事,结果却发现它应该早不在原地,跑得没影了。
席歌:......
这家伙,是真的饿了吗?
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不管丑东西饿没饿,食材总是要准备的。
席歌勉勉强强挑了几种跟自己记忆中相同的材料,然后继续自己的工作。
拿了碗在里面倒了少许酒进去,席歌时不时的翻面,以确保肉的每一面都沾到了酒,这样才能将完全去腥。做完这第一步后,他就需要准备入味的调料。
取了一个干净的保鲜袋,在里面放入一定比例的盐糖,还有生抽,和一些香料。
席歌在认真的准备着,而不知所踪的丑东西,却在另一个房间角落好奇的看着小球。
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