李浩戳了戳张大伟:“是啊!人家有嫂子这么漂亮的女朋友,你有吗?”
张大伟笑嘻嘻的说道“一哥嫂子怎么没来”
新一看了看张大伟:“咳咳!开会呢,别带节奏”
新一看了看大家继续说道:“家和你带两个人把冰箱里的货全都搬出来,不能久放的肉类还有蔬菜跟服务员沟通一下主推,不然年后不新鲜了”
“收到”
新一又看了看其他员工:“我熬的酱料,全部密封起来进冰箱,记住装酱料的桶一定要擦干净,不能有一滴水在里面,不行就用烤箱烤一下,一定要保证不能浪费,不能久放的东西怎么处理你们自己拿主意,不行就过来问我,我们的秘制酱料比较多千万要贴上标签,以免年后结成冰块大家分不清.......”
新一这个会开了十几分钟,小到厨房卫生,大到采购,所有的事都安排到位,做为老员工新一对大家还是比较放心,可是自己平时熬的秘制酱料新一是当宝贝一样,千交代万嘱咐,生怕出错,这些酱料都是新一在万里大酒店从龙哥的笔记本里抄的,有些酱料也是新一改进过来的,一个普通的鲍鱼汁新一就调制出了好几种口味,不断尝试不断改进,最后终于打造出了保罗独有的口感。
新一来到于欢办公室,于欢正忙着清算开业一来的营业额:“坐吧,想喝什么自己拿,我不招呼你了”
“收入怎么样”新一开了一瓶汽水坐在了于欢对面。
于欢一边看着报表,一边按着计算器:“比我想象的要好,新一,厨房那边安排好了吗?”
“嗯,恐怕有些东西年后会坏掉,扔了怪可惜,这事怪我”
“不怪你,餐厅生意本来就是这样,对了,你帮我准备两桌饭,放假前大家聚一聚”
“行!那我自己作主了”
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