Z市被称为“吃货之都”，几乎所有市民都是合格的美食家，大家对待美食的态度格外的认真和严谨。
在严格的管理和监督下，能够在Z市生存下去的店铺都有其独特之处，所以Z市也被外人称作“随便进一家店也不会失望的城市”。
在这么残酷的竞争下，几乎只要得到邀请卡就代表着Z市市民对这家店的认可度。
要想成为美食节的入驻商家，可不是什么轻轻松松就可以办到的事情，每一届的入驻商家都要经过民众自主推举投票，然后票数高的商家上报美食协会，再经过美食协会的暗中观察，最后才会得出五十个商家名单。
如果有民众对最终结果不满意的话，还可以在最终结果下面留言评论，协会会根据民众的评论再次暗访店铺，一直到美食节前的最后一个月，才会定下最终的店铺名单。
这么苛刻的选举条件，就决定了很少有商家能够通过非法手段获得名额。
即使真的有商家钻了空子，美食协会发现后也会严厉惩罚商家，并禁止该商家再次登上美食节。
曾经就有商家不信这
个邪，买通了大量民众手中的票，还临时租借了大厨帮忙骗过暗访的美食协会，最后在美食节上被发现暗中作弊，不仅被罚了巨额的罚款，还被直接请出了美食节，之后美食协会更是直接将这家店公布出来，没多久这家店就灰溜溜搬离了Z市。
公正公平的选举手段，也进一步提高了美食节的质量，每年美食节都成了本地人和广大游客最期待的节日，几乎可以说，得到了美食节的邀请函，就等于半只脚踏入了美食界，人们说起来时就不再是某某地方的某某厨子。
江迟迟只要在这次的美食节好好表现，就能够进入更多人的眼，被接纳进入美食圈，真正成为一名厨师，获得地位和认可。
即使江家饭馆这段时间逐渐被大家所喜爱和认可，但Z市的美食多如牛毛，她从没想过自己目前会接到这份邀请函。
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