“蟹酿橙，开水白菜，文思豆腐，佛跳墙等都在我们的选题之中。”
虽然之前那一场网络风波有不少网友或是看了视频，或是看了截图，见识到了镶银芽这道菜，官方当时拍摄的视频虽然算得上是清晰，但并没有各种专业的镜头。
如果以美食纪录片节目组专业的摄像与各种设备来拍摄，定是会给人不同的震撼之感。
洛樱是看过美食纪录片的，也知道其中威力。她在微博上的账号【民以食为天】都能够在网络上聚拢大量美食爱好者，而官方电视台的平台播出，更是能够遍及到全年龄层。
况且，拍摄又不需要自己出什么钱，还能起到宣传作用，只需要配合节目组的话，她自然是答应了下来。
虽然是口头应允，但也令节目组的人员十分高兴。
《古香食色》的纪录片还在筹备中，等到各个小分队的选题策划等方面都做好之后才会开始，如今只是暂时沟通合作意向。
交换了联系方式方便沟通，送走了几位意外来客，洛樱继续回到后厨干活。
后厨除了八大楼送来的小厨师们，还有正常招聘的厨师，年龄有大有小，洛樱看安爷爷的意思，是准备挑拣挑拣揽成自己人。
毕竟八大楼这七个小厨师，虽然都不是各家指定的传人，但在洛家楼历练之后，以后究竟怎样可说不好。
再者安爷爷年龄大了，老人家如今还能干上几年，日后退休了总不能还得靠洛樱这个老板自己撑着主厨吧？后续主厨副主厨的培养现在就开始进行。
洛樱的佛跳墙试验还在不断进行中，等到真正上菜单的时候，价格定高了客人吃不起，更不可能定的太低降低食材标准，只能不断地切换调和食材，立图达到一个中和的作用。
因此这段时间，除了正常的掌厨之外，洛樱就是变着法更新食材的选择，来回做佛跳墙。
只不过做一次佛跳墙准备工作都不少，进来是一周做一次的频率，具体日子不定，连着做了一个月的佛跳墙，网上已经流传起了小道消息。
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