“参处理的不错,火候也掌握的正好,一点沙味没有。”
安则说着,小胖子的身子明显紧张起来。
这先礼后兵,夸奖了自己一通明显接下来就该找茬了。
他猜的没错,只不过接下来挑毛病的不是安爷爷,而是洛樱。
“葱烧海参以浓攻浓做的没错,但葱油味过重,喧宾夺主,调味上稍显瑕疵。”洛樱稍作点评。
“荔枝肉颜色上佳,只是偏甜则腻......”
“辣子鸡丁辛辣始终,不过火候稍微过了一点。”
......
洛樱与安爷一道菜一道菜地点过去,安爷唱白脸,洛樱唱红脸,先礼后兵,给个甜枣再打个小巴掌。
从前的洛家楼老店也是如此,洛亭少言寡语唱红脸,要求严格,而安爷则是笑眯眯,嘴叨叨。
算上七位厨师,加上洛樱安爷,沈湛和经纪人,还有陶家三口,中午吃饭的一共是十四个人。
眼前这七道菜明显是不够,剩下的食材洛樱与安爷也手快地加了几道菜,一并吃了午饭。
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