萝卜饺 (8 / 14)

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        她犹豫了一下,没有先蘸着调料吃,怕迷惑自己的舌尖,准备空口吃一个萝卜饺,父亲没有告诉她这饺子皮是什么面做的。

        既然不是面粉,也不是大米粉,她倒是要尝尝究竟是什么!

        一口咬下去,萝卜饺的面皮又软又滑,带着一股说不出来的旷野清香,陶然仔细咀嚼,这味道......

        饺子皮很是细腻,吃在嘴里是润润的口感,陶然琢磨了一下。

        “是地瓜粉的和‌面?”她看着父亲问道。

        陶典赞许地点了点头,夹起一个萝卜饺送入口中。

        萝卜饺的表皮轻薄,甚至隐约透过表皮看到内里的馅料,带着些微的粉嫩。

        这一口吃下去,陶典眼中精光闪烁,好正宗的萝卜饺!

        饺子皮又粉又滑,甚至能吃出红薯本身的香气。

        道地食材,这包饺子用的应当是本土的红薯粉,而非机械碾成的。

        如今许多食材粉面粉条都以机械制成,省事省时省力,一般人或许吃不住来,但他们这些舌头细腻的老‌饕,一个咂摸就能品出来。

        即便陶典不知道这红薯粉究竟是店家自己做的,还是买的,但心中不免提高了一份评价。

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