腊月二十三,俗称小年。
传统意义上来讲，真正的小年应当是腊月二十四。
只不过自从大梁每年在腊月二十三举行祭天大典，在同一天祭祀灶王爷，自此之后京城与北方基本上都是在腊月二十三过小年。
小年之日,要祭灶拜火,祭祀灶王爷。
对于洛樱这个厨子来说,更是大事中的大事。
灶王爷的神职乃是执掌灶火，管理饮食,考察人间的善恶。
在传说之中,在小年的这一天乃是灶王爷在人间呆了一整年回到天宫向玉皇大帝禀报去岁这一年中情况的日子。
家家户户有锅灶,灶王爷便降临其中,这一天就将这一家的善恶功过禀报上天,以定来年之福祸。
因此家家户户都要“送灶”，规规矩矩地把灶王爷送回天上,送灶祭灶的时候,多以灶糖,糯米团子，糖糕用以上供，意图以糖糊住其口，不要说坏话，多说好话，这叫做“醉司命”！
洛樱从前在宫里的时候,有着男不拜月,女不祭灶的习俗。即便她是御膳房的第一大总管,这小年祭灶的时候也没有她的事。
一问就是祖宗规矩破不得。
整整一年里都是她这个女子执掌着御膳房灶台，想必是灶王爷有灵也看的清清楚楚，有什么破不得的？
只是师父不让,师傅们也不让，女子祭灶自古不曾有之，师父私下里与她说，不必去争这个面子，往年都是男子祭灶，今年你若是祭灶了，不出事还好，若是一旦这一整年出了什么事，恐怕都要推到你的身上去。
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