还有肉桂、花椒这两种调料，肉桂大量产于大玄国的西南地区，淮南和扬州部分地区也有一些，但没人当回事，因此肉桂没有在大玄得到广泛的传播，更别说拿来当调料了！花椒虽然比肉桂常见，但多用来入药，或者掺到涂料里面用来糊墙，因为人们相信花椒的香气可以辟邪，这种做法多见于宫廷，并因此衍生了“椒房”一词。
张显这些年游历大玄收集了不少东西，肉桂就是其中之一，而酱油是他去年在泰安做的，花椒则是他前几天叫康伯去药铺买的。今天来的时候，张显就把这三样东西都带来了，以前他做过叫花鸡和烤鸭给杜若吃，也教了杜若怎么做，今天特地让杜若做给荀衍尝尝，一会儿有大用。
“好吃，好吃！”荀衍听见张显问话，赶紧把嘴里的鸡肉咽下去，连声称赞，“太好吃了！没想到杜若姑娘竟有如此手艺！贤弟，这就是你的不是了，有这好东西怎么不早点让杜若姑娘做一次给愚兄尝尝呢？”
说着，荀衍又夹了一块烤鸭进嘴，同样连声赞不绝口，说自己从来没吃过这样好吃的鸡和鸭。
张显笑呵呵的说道：“以前少一些佐料，所以没做，去年弟在泰安郡时，闲来无事做了一些那味调料，这不今天就让杜若做出来给你尝了吗！”
荀衍大奇道：“什么佐料，竟能让寻常鸡鸭变的如此美味？”
“给你看看就知道了。”说话间，杜若正好从厨房过来了，张显便说道，“丫头，酱油还有吗？拿出来给荀二哥瞧瞧。”
“还有一些！”杜若忙把剩下的酱油拿出来，递给张显。
“荀二哥请看。”张显拿了个碗，倒了点酱油出来递给荀衍。
荀衍好奇的打量着碗中的酱油，闻了一闻，又用筷子沾了一点放在嘴里咂摸滋味。张显则在一旁介绍道：“此物乃是用大豆所制，名为酱油。除此之外，做这两道菜还用了这两样东西。”
张显说着，又叫杜若把肉桂和花椒拿出来给荀衍看了一下，并详细给荀衍介绍了一下叫花鸡和烤鸭的做法，荀衍听完之后啧啧称奇。
说话的过程中荀远也从郡衙回来了，吃过烤鸭和叫花鸡之后同样赞叹有加，于是三人便坐下边吃边聊。
“荀二哥打理家中产业，熟知商贾之道，吃完这烤鸭和叫花鸡之后，不会只有好吃这一个想法吧？”等饭吃的差不多了，张显又开始说起了正事。
荀衍反问：“贤弟有何高见？”
“这还用什么高见？二哥择日派人到龙巢山来，我把酱油和这两道菜的做法教给他们。等他们学会之后，二哥就在城中开一间店，专卖这两道菜，小弟保证生意兴隆！”张显笑道，“不过我有一个条件要二哥答应。”
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