喉咙抖动，支支吾吾再也发不出声息…
用以切生鱼片的小刀，那锋利程度，比剃须刀也不遑多让，这一刀下去，门客当场毙命！
事后，厨子自然是下狱，等候明年秋斩；
可这门客死的也太冤了…
原来，门客跟随艾栗，一起赶赴南安县；
到了地头，自然要尽快了解当地的风土人情、官场秘辛、各种禁忌…
这位门客，经常听见蜀人嘴里冒出来“花儿”这个词，就忍不住去打听，“花儿”是何意？
也不知道这位勤学好问的门客，被哪个促狭鬼捉弄了，那人告诉门客：
——花儿，是本地土话。
就是问好、约等于称呼对方“君”的意思；
年纪大的，称呼对方为“老花儿”；稚童也可以称其为“小花儿”…
于是就出现了前面的那一幕：
门客很有礼貌地叫厨子“花儿”、尊称厨子的爹，为“老花儿”。
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