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诸君可能不会理解牛二的行为。
其实我朝，历朝历代匠人们，都喜欢敝帚自珍、挟技艺而自专。
古代无论是木匠、铁匠、雕刻师、金银首饰加工……你若是拜师学艺，不给师傅白白打工、干上几年的免费劳力，你休想学到那手艺！
即便是当上了大徒弟，那手艺的关键节点，也未必教给你……除非你是他女婿或者儿子。
就文呈定制木器、铁器两家，学徒每天，天不见亮都得爬起来，打扫庭院、生火烧水、担水灌满水缸。
师傅店主起来了，倒夜壶、打洗脸水、卸开门板……都是学徒的分内事。
累了一天下来，给师傅、店主端茶倒水、收拾器具，晚上给师傅打水洗漱、摆好夜壶，一样都少不了。
师傅、店主可以坐下来，喝上两杯浊酒解乏。
至于你…
一边蹲着去吧，啥时候轮得到你区区一个学徒上桌？
犯了点小错，师傅劈头盖脑就是一顿胖揍……完了，你家父母，还得巴巴地赶过来赔礼道歉！
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