原身是有名字的，传说是“一家之主”的吴大掌柜取的，叫什么吴庸，庸者达也，豁且正，不偏不倚，上佳也，老娘卢氏一解读，吴老爹拍腿叫好，取名这事老娘也不好扫吴大掌柜的兴，况且庸字也还不错，便就那样了。
可王维知打死也不愿意啊，一听这是个啥？无用？这还是亲生的？不行不行，改，必须改！
可吴大掌柜坚持己见，就连温婉卢氏也不反对，还搬出孝典，说什么【儿啊，你以前没怎么学孝经，娘不怪你，咱以后学，娘慢慢教】就在那希冀、幽怨以及你不听话我就死给你看的眼神下王维知败北，捏鼻子认了吴庸这个名字。
主要是十六岁可以取字，这稍稍安慰了他一下，这年代你有字了，别人称呼你一般叫字，但是往后的日子里谁叫他名字他还是会不爽到炸毛。
从此以后王维知变是吴庸了，沛县吴记酒馆吴长年的儿子，但基本不叫吴长年爹，其因不明。
这种幸福时光持续了四年，卢氏常年郁郁成疾，四年后去世了，本来大夫判断最多能挺两年的人，因为找到了儿子又多活了两年，最终心愿得了，含笑而去。
吴老爹在卢氏下葬之后的那天夜里枯坐了一夜，第二天双鬓花白，老了十岁不止，而后大病一场，吴记几临倒闭。
十二岁吴庸小掌柜最后时刻站了出来，一力扛起了酒馆，力挽狂澜，干活的人走了，他自己来，没了厨子他自己做...
于是炒菜诞生了，以后还风靡全国。
可吴庸只会最简单的几个小家常，味道还一般，不到两月就被别的酒楼饭庄给偷师去了，毕竟这年头可没啥知识产权保护什么的，靠着量多、原创之地的名头勉强有些熟客，小酒馆勉强也能生存下去，毕竟别人偷师吴庸从来不说不行，他们也不好往死打压吴庸，而且吴记也没啥威胁。
虽然铁锅炒菜很简单，自家菜品发展的更多也更好吃，可凡事还是留一线的好，这个时代莫名的道义...
你又能说什么呢？可恨？可爱？就这样吧。
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